Сколько воды нужно офису: базовый расчёт
Отправная точка — бытовой ориентир 1,5–2 литра питьевой воды на взрослого в день. Это не медицинская норма: EFSA, например, оценивает адекватное суммарное потребление воды из всех источников, включая еду, в 2 литра для женщин и 2,5 литра для мужчин в сутки. Часть этой воды человек выпивает на работе.
На практике в офисе вода уходит не только на питьё из стакана. Её заливают в чайник и кофемашину, разводят растворимый кофе, ставят на переговоры. Поэтому офисный расход на человека выше, чем кажется: по опыту поставок офис из 10 человек выпивает 4–5 бутылей в неделю.
Таблица расхода воды для офиса
Таблица ниже построена на ориентире 4–5 бутылей в неделю на 10 человек и пятидневной рабочей неделе. Месяц считаем как 4,3 недели.
| Сотрудников | Бутылей в неделю | Бутылей в месяц | Литров в месяц |
|---|---|---|---|
| 5 | 2–3 | 9–13 | 170–245 |
| 10 | 4–5 | 17–22 | 320–415 |
| 20 | 8–10 | 35–43 | 660–810 |
| 30 | 12–15 | 52–65 | 980–1 230 |
| 50 | 20–25 | 86–108 | 1 625–2 040 |
| 100 | 40–50 | 172–215 | 3 250–4 065 |
Что увеличивает расход
Таблица — средняя оценка. Реальный расход сдвигается в зависимости от нескольких факторов, и первые месяцы стоит отслеживать фактические цифры.
Отдельно считайте мероприятия: корпоративы, обучение, дни открытых дверей. На событие на 30–40 гостей в течение 3–4 часов обычно уходит 1–2 бутыли сверх обычного расхода, если вода стоит на столах и в зоне кофе-брейка. Такие заказы удобно делать заранее, за день-два, чтобы не снимать бутыли с офисных кулеров. Если в офисе несколько кулеров на разных этажах, расход между ними тоже распределяется неравномерно: у переговорных и кухни он выше, у дальних кабинетов — ниже.
- лето: в июле и августе в Астане бывает за +30 °C, и люди пьют больше; закладывайте плюс 20–30 %;
- кофемашина и чайник на воде из бутыли: плюс 20–30 % к расходу на питьё;
- посетители: клиенты, кандидаты, участники встреч — особенно в шоурумах, клиниках, учебных центрах;
- физическая работа: склад, сервис, торговый зал;
- сухой воздух в отопительный сезон: офисы с сильным отоплением тоже тратят больше.
Что уменьшает расход
Если в офисе работает 30 человек, но одновременно на месте бывает 18, считайте по 18–20. Это частая ошибка: заказ рассчитывают по штатному расписанию, а потом бутыли неделями стоят на складе.
- частичная удалёнка и гибридный график — считайте не штат, а среднее число людей в офисе;
- чайник и кофемашина заправляются водопроводной водой через фильтр;
- короткий рабочий день или работа посменно;
- часть сотрудников приносит свою воду.
Как рассчитать заказ для своего офиса
- Посчитайте среднее число людей в офисе за день, а не по списку сотрудников.
- Умножьте на 0,45 — получится примерный недельный расход в бутылях (4,5 бутыли на 10 человек).
- Добавьте 20–30 %, если кофемашина и чайник работают на воде из бутыли.
- Добавьте 20–30 % на лето или если у вас много посетителей.
- Держите на складе запас примерно на полнедели, чтобы не остаться без воды до следующей поставки.
- Через месяц сверьте расчёт с фактом и скорректируйте график.
Как организовать поставки
При ровном расходе удобно заказывать воду раз в неделю в один и тот же день. Asar Su доставляет по всей Астане бесплатно, с понедельника по субботу; при заказе до 15:00 — в тот же день. Через сайт можно заказать от 1 до 49 бутылей, для объёмов от 50 бутылей есть заявка «Для компании».
Компании, которым нужно от 50 бутылей, могут купить талоны по 900 ₸ за бутыль: пакет оплачивают одним платежом, а воду забирают частями по мере расхода. Для небольших офисов цена от двух бутылей — 1 200 ₸. Подробнее — на странице воды для офиса.
Не держите на складе запас больше чем на одну-две недели. Закрытая бутыль хранится долго, но место в офисе дорогое, а открытые бутыли и так нужно выпивать за 1–2 недели.
Для новых офисов хорошо работает первый месяц «с запасом»: заказывайте по верхней границе таблицы и записывайте, сколько бутылей реально ушло. Уже через 3–4 недели станет понятен ваш собственный коэффициент.