Какие бывают виды питьевой воды
Технический регламент ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды» действует в Казахстане и делит воду на несколько видов. На этикетке должно быть указано, к какому из них относится вода.
| Вид (как на этикетке) | Что это | Для ежедневного питья |
|---|---|---|
| Вода питьевая (обработанная) | Вода из водопровода или другого источника после очистки: фильтрация, осмос, УФ | Да |
| Природная питьевая (артезианская, родниковая) | Вода из подземного источника, обработка минимальная | Да |
| Купажированная | Смесь природной минеральной и питьевой воды | Да, если минерализация невысокая |
| Минеральная столовая | Природная минеральная, минерализация менее 1 г/л | Да |
| Лечебно-столовая и лечебная | Высокая минерализация | Нет, по назначению врача |
| Для детского питания | Особые требования, упаковка до 6 л | Для малышей |
Минерализация: какую выбрать
Минерализация — это сумма растворённых солей, её указывают в г/л или мг/л. Для ежедневного питья обычно выбирают воду с низкой или умеренной минерализацией: она нейтральна на вкус и подходит для чая, кофе и готовки.
Слишком «пустая» вода после глубокой очистки кажется пресной, поэтому многие производители после обратного осмоса возвращают немного минералов. Слишком солёная вода для постоянного питья не подходит и даёт заметную накипь. Если у вас есть заболевания почек, сердца или вы на диете с ограничением соли, обсудите выбор воды с врачом.
Минерализацию удобно сравнивать по этикеткам разных производителей.
Документы и этикетка
Коротко — что должно быть на этикетке и у производителя. Подробный разбор — в статье что смотреть на бутыле.
- Наименование вида воды по регламенту: «вода питьевая», «вода питьевая купажированная» и т. д.
- Производитель, его адрес и адрес производства.
- Дата розлива и срок годности, условия хранения.
- Общая минерализация и основной состав.
- Для обработанной воды — способ обработки: например, «обработана с применением обратного осмоса».
- Санитарно-эпидемиологическое заключение у производителя — его номер можно спросить.
Тара: бутыль, ПЭТ или фильтр
Для семьи удобнее всего многоразовый бутыль 19 л (точнее 18,9 л) на помпе или кулере: одного хватает на несколько дней, не нужно таскать упаковки бутылок из магазина и выбрасывать пластик. Бутылки по 1,5–5 л удобны в дорогу и на дачу.
Альтернатива — фильтр под мойку. Это выгодно на длинной дистанции, но требует установки и регулярной замены картриджей. Честное сравнение — в статье доставка воды или фильтр.
Удобство доставки
Хорошая вода, которую привозят через раз, быстро надоедает. Узнайте у поставщика, бесплатна ли доставка, работают ли в вашем районе, до какого часа можно заказать на сегодня, как оплачивать и что делать с пустыми бутылями. Важно, чтобы менеджер перезванивал и подтверждал заказ — так меньше путаницы.
У Asar Su эти условия одинаковые во всех пяти районах Астаны: доставка бесплатная, с понедельника по субботу, при заказе до 15:00 — в тот же день. Оплата наличными курьеру или Kaspi QR.
Вода для разных задач в доме
Одна и та же вода не обязательно подходит для всего. Для питья взрослым и детям постарше берите питьевую воду с невысокой минерализацией. Для чая и кофе — её же: мягкая вода лучше раскрывает вкус и не даёт накипи. Для младенцев воду выбирают вместе с педиатром — подробнее в статье о воде для детской смеси.
Для готовки супов, каш и макарон достаточно фильтрованной водопроводной воды: при долгой варке хлор улетучивается. Для утюга и увлажнителя производители техники обычно советуют дистиллированную или специальную воду, а не питьевую. Такое разделение помогает тратить бутилированную воду там, где разница действительно заметна.
И последнее: вкус воды зависит от температуры. Одна и та же вода из холодильника и комнатной температуры ощущается по-разному. Сравнивать поставщиков лучше при одинаковой температуре, иначе выбор будет случайным.
Чек-лист выбора за один заказ
- Закажите 1–2 бутыля на пробу.
- При получении проверьте этикетку: вид воды, дату розлива, производителя.
- Осмотрите бутыль: прозрачный, без царапин внутри и налёта, пробка цела.
- Попробуйте воду комнатной температуры: без запаха и привкуса пластика.
- Через неделю посмотрите на чайник: накипи должно быть заметно меньше, чем от воды из крана.
- Оцените сервис: перезвон, сроки, вежливость курьера. Если всё устраивает — переходите на регулярный заказ.