Какие правила действуют в Казахстане
Требования к питьевому режиму в образовательных учреждениях закреплены в двух документах Министерства здравоохранения РК. Для школ, колледжей, интернатов и других объектов образования — санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования» (приказ № ҚР ДСМ-76 от 5 августа 2021 года). Для детских садов — отдельные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным организациям и домам ребёнка».
Оба документа периодически обновляются, поэтому перед проверкой или закупкой стоит открыть актуальную редакцию на портале «Әділет». Ниже — общие положения, которые есть в действующих текстах на момент публикации.
Требования к питьевому режиму в школе
Отдельно правила оговаривают привозную воду в больших ёмкостях — для объектов без централизованного водоснабжения. Такие ёмкости маркируют «питьевая вода» и еженедельно очищают и дезинфицируют. К бутылям 18,9 л для кулера это требование не относится.
- на объекте должен быть организован питьевой режим;
- питьевая вода, в том числе расфасованная в ёмкости или бутилированная, должна соответствовать требованиям документов нормирования по качеству и безопасности;
- кулеры (диспенсеры) регулярно очищаются согласно инструкции производителя;
- для питья используют чистую посуду: стеклянную, фаянсовую или одноразовые стаканчики;
- разрешена индивидуальная бутилированная ёмкость — то есть ребёнок может принести свою бутылку;
- кипячёную воду можно использовать при условии хранения не более трёх часов;
- ответственного за организацию питьевого режима назначают приказом руководителя;
- учащимся обеспечивают свободный доступ к питьевой воде всё время пребывания в школе.
Требования в детском саду
Правила для дошкольных организаций повторяют основные положения: питьевой режим организуется, питьевая и бутилированная вода должна соответствовать нормативам, кулеры очищаются по инструкции производителя, кипячёную воду хранят не более трёх часов.
Для садиков добавлено требование к посуде: для питья используют чистую стеклянную, фаянсовую посуду или одноразовые стаканчики, а для чистой и использованной посуды выделяют отдельные маркированные подносы или контейнер для сбора одноразовых стаканов. Малыши сами за водой часто не ходят, поэтому воспитатель следит, чтобы детям регулярно предлагали попить.
| Требование | Школа | Детский сад |
|---|---|---|
| Организованный питьевой режим | да | да |
| Бутилированная вода соответствует нормативам | да | да |
| Очистка кулеров по инструкции | да | да |
| Кипячёная вода — не более 3 часов | да | да |
| Чистая посуда или одноразовые стаканы | да | да, плюс маркированные подносы |
| Ответственный приказом руководителя | да | см. актуальную редакцию |
Как организовать воду на практике
- Назначьте ответственного за питьевой режим и пропишите его обязанности.
- Выберите поставщика, который может предоставить санитарно-эпидемиологическое заключение на производство воды.
- Посчитайте расход: ориентир для взрослых — 1,5–2 л в день, детям нужно меньше, но с учётом жары и физкультуры закладывайте запас.
- Расставьте кулеры так, чтобы до воды было близко из каждого крыла или этажа, и закрепите их от опрокидывания.
- Отключите или заблокируйте горячий кран в зонах, где кулером пользуются дети.
- Обеспечьте запас одноразовых стаканов и контейнер для использованных.
- Ведите журнал мойки кулеров с датами.
Безопасность детей у кулера
Главные риски у кулера в школе и садике — ожог горячей водой и падение тяжёлой бутыли. Горячий кран лучше отключить совсем или выбрать модель с надёжной защитой. Бутыли меняет взрослый сотрудник, а не дети и не подростки: полная бутыль весит около 19–20 кг.
Запасные бутыли хранят в подсобном помещении, вдали от прямого солнца и отопительных приборов, а не в коридоре, где их могут уронить или использовать как сиденье.
В спортзале и на улице во время прогулок и уроков физкультуры потребность в воде выше, особенно в тёплые месяцы. Удобно, когда у детей есть личные подписанные бутылки, а у воспитателя или учителя — запас воды и стаканов на площадке. Санитарные правила прямо разрешают индивидуальную ёмкость, так что родители могут давать ребёнку его бутылку с собой.
Поставки воды в образовательные учреждения Астаны
Asar Su разливает воду в собственном цехе в Астане: механическая фильтрация, обратный осмос, обеззараживание ультрафиолетом, минерализация. Санитарно-эпидемиологическое заключение № Z.01.X.KZ62VWF00065972 от 18.05.2025, производственный лабораторный контроль — с «Национальным центром экспертизы».
Для заказов от 50 бутылей есть заявка «Для компании» и талоны по 900 ₸; компаниям доступна оплата по накладной, договор и счёт — по запросу. Подробнее — на странице воды для организаций. Если у ребёнка есть заболевания, при которых нужен особый питьевой режим, родителям стоит обсудить это с врачом и предупредить педагогов.