Исходная вода: городской водопровод Астаны
Asar Su берёт воду из городского водопровода. Это осознанный выбор: водопроводная вода уже прошла очистку и обеззараживание на станциях водоканала и регулярно контролируется. Но по пути к потребителю в ней остаются хлор, соли жёсткости, иногда взвесь из труб, и вкус её устраивает не всех.
Задача цеха — убрать всё лишнее и собрать воду с понятным, стабильным составом. Откуда вода приходит в город, мы рассказывали в статье откуда берётся вода в Астане.
Плюс такого подхода в стабильности: обратный осмос и последующая минерализация делают состав готовой воды мало зависящим от сезонных колебаний в водопроводе.
Этап 1. Механическая фильтрация
Первая ступень задерживает песок, ржавчину и другие частицы. Это нужно не только для чистоты воды, но и для защиты следующих ступеней: мелкая взвесь быстро забивает мембрану обратного осмоса и мешает ультрафиолету.
На этом этапе вода внешне почти не меняется, но без него остальная очистка работала бы хуже и дороже.
Этап 2. Обратный осмос
Главная ступень очистки. Под давлением вода проходит через полупроницаемую мембрану, которая пропускает молекулы воды и задерживает большую часть растворённых солей, металлов, нитратов и других примесей. Концентрат с задержанными веществами уходит в дренаж.
После осмоса вода получается очень чистой и почти без минералов, по составу близкой к дистиллированной. Такая вода безопасна, но пресна на вкус, поэтому одной этой ступенью дело не заканчивается. Подробнее о технологии — в статье как работает обратный осмос.
Этап 3. Ультрафиолет и этап 4. Минерализация
После мембраны воду обеззараживают ультрафиолетом. УФ-излучение повреждает ДНК и РНК микроорганизмов, и они теряют способность размножаться. Ультрафиолет не добавляет в воду химии и не меняет её вкус. Хлор для воды в бутылях не используется: ТР ЕАЭС 044/2017 запрещает препараты хлора для обработки воды, предназначенной для розлива.
Затем воду минерализуют. Эта ступень возвращает воде вкус и приводит состав в рамки регламента: для обработанной питьевой воды общая минерализация должна быть в пределах 50–1000 мг/л. Если вам важен точный состав, уточните его у менеджера при заказе.
| Этап | Что делает | Зачем |
|---|---|---|
| Механическая фильтрация | Задерживает песок, ржавчину, взвесь | Чистая вода и защита мембраны |
| Обратный осмос | Убирает большую часть растворённых солей и примесей | Глубокая очистка |
| Ультрафиолет | Инактивирует микроорганизмы | Обеззараживание без химии |
| Минерализация | Возвращает минеральные соли | Вкус и соответствие регламенту |
| Мойка и пар для бутылей | Очищает и обрабатывает тару | Чтобы чистая вода попала в чистую тару |
Этап 5. Подготовка бутылей и розлив
Даже идеально очищенную воду легко испортить грязной тарой. Поэтому многоразовые бутыли перед розливом моют и обрабатывают паром. После розлива бутыль закрывают, и вода отправляется к клиентам.
Объём бутыля — 18,9 литра, в обиходе его называют «19 литров». Почему именно такой объём, объясняется в статье почему бутыль 18,9 литра. Если у вас нет пустого бутыля на обмен, отметьте это в заявке — менеджер расскажет, как получить тару.
Дома бутыль лучше хранить в тени, вдали от батарей и прямого солнца: так вода дольше сохраняет вкус.
Документы и контроль
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на цех № Z.01.X.KZ62VWF00065972 от 18.05.2025.
- Производственный лабораторный контроль совместно с «Национальным центром экспертизы».
- Требования к упакованной питьевой воде — по ТР ЕАЭС 044/2017.
- Работаем с марта 2021 года, среди клиентов больше 100 компаний, в том числе TechnoDom, NAK, CoffeeDay, Favorite Group, MMGroup, Ecoton.
Как заказать воду Asar Su
Заказать бутыли 19 л можно на сайте asarsu.kz или в WhatsApp +7 747 584 8447, менеджер перезвонит и подтвердит заказ. 1 бутыль стоит 1 500 ₸, от 2 бутылей — 1 200 ₸ за бутыль. Доставка по всем пяти районам Астаны бесплатная, с понедельника по субботу; заказ до 15:00 привозим в тот же день.
С каждого бутыля 50 ₸ перечисляется в благотворительный фонд Asar Ume. Компаниям от 50 бутылей доступны талоны по 900 ₸. Все цены — на странице цены.